Senior Commis Chef

Hokian Umar Fruit · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Hokian Umar Fruit sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Kandidat yang kami cari harus memiliki dedikasi tinggi, kemampuan manajerial yang baik, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef de Cuisine dalam memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.,Memastikan semua bahan makanan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi permintaan.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan semua produk memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Membantu dalam merancang dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengembangkan tim commis untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.,Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine tentang masalah atau isu yang terjadi di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau peran yang setara dalam industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Mampu berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan berbagai tingkat staf dapur.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan mampu bekerja dengan jam yang tidak teratur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial yang baik.Kemampuan berkomunikasi yang efektif.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Pengetahuan tentang peraturan dan standar kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait