Restaurant Manager

Posisi ini mencari Restaurant Manager yang energik dan siap berkontribusi dengan tim kami di Eksekutif Sejahtera Nusantara, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner di Solo, Jawa Tengah. Di sini, kami percaya bahwa makanan yang lezat dan layanan yang luar biasa adalah kunci untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian restoran kami, memastikan layanan pelanggan yang luar biasa, dan memimpin tim Anda untuk mencapai target kinerja yang ditetapkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan makanan, jadwal staf, dan pengaturan meja.
• Memastikan layanan pelanggan yang cepat, ramah, dan profesional.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana menu serta strategi pemasaran.
• Melaporkan kinerja restoran kepada manajemen dan memberikan saran untuk perbaikan.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengelola tim staf dengan baik dan memberikan pelatihan serta pengembangan karier.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan SMA atau setara.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
• Pengetahuan tentang operasional restoran dan industri kuliner.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait