Restaurant Manager

CV Surya Terang Group adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, khususnya restoran. Dengan lebih dari 10 tahun pengalaman, kami telah membangun reputasi sebagai salah satu restoran favorit di Jakarta.

Kami berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang hangat dan ramah. Lokasi kami di Kemayoran, Jakarta Raya, memberikan akses yang mudah bagi pelanggan untuk mengunjungi kami.

Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan siap berkontribusi dengan tim kami. Anda akan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk terus meningkatkan standar kualitas dan layanan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengelola operasional harian restoran, termasuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas.
• Mengawasi stok bahan makanan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan yang optimal.
• Mengelola tim staf dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi restoran sesuai dengan standar kesehatan makanan.
• Mengawasi keuangan harian dan mingguan, termasuk pengeluaran dan pendapatan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di restoran serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang menantang.
• Pengalaman dalam mengelola keuangan restoran.
• Pengalaman dalam mengembangkan strategi pemasaran untuk restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait